Як відчистити чавунну сковороду
Із цим запитанням часто звертаються наші читачки
Існує безліч рецептів чищення поверхні чавунної сковороди від нагару. Досить ефективний з них такий: у 40-літрову каструлю, наповнену на 3/4 водою, влити пляшечку канцелярського клею (200 г) і кілограм кальцинованої соди. Кип’ятити емальовану хвилин 15, а чавунну – кілька разів. Навіть можна залишити на ніч у цьому ж розчині. Якщо нагар ззовні, купіть у господарському магазині рідке скло. Згідно з інструкцією вилийте його в оцинковане відро з водою, а коли закипить, занурте в нього всі гусятниці, інше металеве кухонне начиння і дайте ще трохи «проваритися». Предмети стануть як нові.
Інший спосіб: поставте сковорідку на плиту, перевернувши її догори дном. Залишіть на помірному вогні на дві години. Тоді зніміть, постукайте по ній, нагар відійде.
Можна скористатися і спеціальними гелями для чищення духовок чи тринатрійфосфатом (продається в господарських магазинах).
