У продукті виявили хвороботворні бактерії.
Цікавинки
Такого сиру в магазині точно не купиш
Археологи знайшли чи не найдавніший у світі сир
У Єгипті під час розкопок в районі комплексу пірамід Саккара археологи знайшли сир, віком понад 3200 років. Залишки продукту зберігалися в одному з некрополів. Про це розповідає Вокруг Света.
Залишки продукту зберігалися в одному з некрополів.
Розкопки вели спільно італійські фахівці з Університету Катанії і фахівці Каїрського університету. На думку археологів, сир виготовили з суміші козячого, овечого і коров'ячого молока у XIII столітті до н.е. У сирі знайшли бактерії так званої середземноморської лихоманки. Ця хвороба вражала худобу і людей в Стародавньому Єгипті.
