Виноградарі південних областей розпочали збір винограду

На підприємствах відзначають, що нинішня збирання почалося на тиждень-два раніше очікуваного, чому сприяла хороша погода і раннє дозрівання винограду.

Так, компанія ПАТ «Коблево» вже зібрала мускатні сорти винограду і почала збирання  білих сортів. «Зараз ми в процесі збирання Aligote і Chardonnay. В основному прибираємо руками. Дуже хороший виноград, тому в цьому році, щоб його не псувати комбайном, ми практично повністю, принаймні білі сорти, вирішили прибирати вручну », – розповідає керівник піар-відділу Олена Кобалева.

Господарство вже прибрало понад 217 га виноградників. У компанії відзначають, що врожайність цього року значно більше.

«Урожай дуже хороший. Урожайність по Chardonnay в середньому у нас становить 81,58 центнери з гектара. На деяких площах навіть доходить до 94,56 центнери з гектара. Це при середній її врожайності близько 61,34 центнери з гектара », – каже Кобалева.

Також відзначають, що, якщо погода  збережеться сухою, то з наступного тижня продовжать прибирання виноградників сорту Sauvignon, Riesling, Rkatsiteli. А потім приступлять до збирання більш пізніх сортів.

Виноробне господарство Князя П.М.Трубецького, що на Херсонщині, також почало збирати врожай винограду. Збір стартував з винограду сорту Chardonnay для ігристого і Pinot blanc. Урожай винограду в господарстві збиратимуть до жовтня.

Крім цього, у виноробній компанії «Шабо» також повним ходом йде збирання винограду. Першими стали білі ягоди Pinot Gris, Muscat Ottonel і Aligote.

«Вже до середини серпня вони досягли формули « 17:10 »: 18 г / дм³ цукрів і 11,5 г / дм³ кислотності», – відзначають в компанії.

Виноробня Бейкуш, яка знаходиться на схилах Бейкушского лиману в межах Очаківського району Миколаївської області, також вже тиждень збирає виноград. Прибирання відбувається вручну. У господарстві кажуть, що в цьому році відбулося дуже раннє дозрівання винограду. Тому прибирання почалася на тиждень раніше запланованого.