Наш край - серед рекордсменів.
Чи вплинуть рекорди на вартість цукру?
Попри несприятливу весну і досить пізній посів, на полях України дозріває рекордний врожай цукрових буряків: цьому посприяли сучасні технології і рясні липневі дощі
Як повідомляється на сайті Гнідавського цукрового заводу, середня вага кореня на сьогодні становить 510 г проти 433 г у минулому році.
Найбільша вага солодких коренів зафіксована на Вінниччині – 607 г (512 г у 2017 р), на Київщині – 520 г (410 г), Харківщині – 490 г (377 г), Волині – 498 г (430 г).
Однак цукристість коренів відстає від торішнього рівня, на сьогодні вона становить 15,4% проти 16,3%.
Згідно даних асоціації «Укрцукор», найшвидше ростуть у цю пору буряки на Житомирщині, де приріст за декаду становив 98 г, на Київщині – 59 г, Хмельниччині – 54 г. Цілком імовірно, що середня врожайність сягне 500 ц/га.
Однак цукристість коренів відстає від торішнього рівня, на сьогодні вона становить 15,4% проти 16,3%. Найвищі показники на Полтавщині – 17%, Сумщині – 16%, Вінниччині – 16,2%.
