Сьогодні свято у яйця - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 27.84 € 31.41
Сьогодні свято у яйця

Секрет популярності яєць - в універсальності споживання.

Рудана.

Сьогодні свято у яйця

В другу п'ятницю жовтня відзначають Всесвітній день яйця – свято всіх любителів  яєчні, омлетів і запіканок

Нічого дивного в цьому немає, розповідає портал Земля і Воля, адже яйця - найуніверсальніший продукт харчування. Вони популярні в кулінарії всіх країн і культур, багато в чому завдяки тому, що способи їх вживання може бути найрізноманітнішим.

  І, всупереч загальній думці, яйця не підвищують рівень холестерину.

У 1996 році на конференції  у Відні «Міжнародна яєчна комісія» оголосила, що святкувати всесвітнє «яєчне» свято будуть у другу п'ятницю жовтня. У комісії переконують, що існує щонайменше 12 причин для святкування  Дня яйця, і багато країн, а особливо, виробники яєчної продукції, з готовністю відгукнулися на ідею відзначати свято яйця.

За останні десятиліття про яйця було сказано багато поганого, але недавні наукові дослідження показали, що абсолютно не потрібно уникати вживання яєць. У них міститься безліч необхідних організму поживних речовин, включаючи основні вітаміни і мінерали, а також антиоксиданти, які допомагають від деяких хвороб. І, всупереч загальній думці, яйця не підвищують рівень холестерину.