Та дайте вже ложку!
Пульс дня
Аджику визнали культурною спадщиною Грузії
Щоправда, залюбки наминають її і українці
Аджику визнали культурною спадщиною Грузії.
Новий статус національної страви закріпило Грузинське агентство з охорони культурної спадщини, передає Gazeta.ua з посиланням на "Громадське".
Спадщиною стала не сама страва, а технологія виготовлення "абхазької солі та мегрельської аджики".
Спадщиною стала не сама страва, а технологія виготовлення "абхазької солі та мегрельської аджики".
Довідка: аджика - гостра ароматна пастоподібна маса, яку готують з перцю, часнику та пряних трав. Зазвичай страва має червоний колір, однак також зустрічається і в зеленому варіанті через використання іншого перцю.
