Сирів на ярмарку буде до кольору, до вибору.
У Луцьку пройде ярмарок сирів
Свою продукцію представлять виробники Волині та Рівненщини
Про це повідомляє ВОГО "Фонд місцевого розвитку". Ярмарок відбудеться 11 грудня в розважальному центрі «Промінь» (просп. Президента Грушевського, 2).
Протягом липня-грудня 2018 року ВОГО "Фонд місцевого розвитку" з України та Фундація Європейська Академія Самоврядування з Польщі реалізовували проект «Сприяння впровадженню новітніх технологій переробки молока у Волинській та Рівненській областях шляхом ознайомлення з кращими польськими практиками».
У ярмарку візьмуть участь виробники з Рівненщини (СОК «ГориньДар»), з Волині («Шацький молокозавод», «Старий Порицьк», «Угринівмолоко», виробники Наталія Видрич, Зай Світлана, Віктор Бошель, СОК «Степ», ФГ "Шляхом традицій").
У рамках проекту відбувалися навчання для сироварів з Волинської та Рівненської областей у форматі тренінгів, навчальних візитів до кращих підприємств з України та Польщі. Набутий досвід учасники і представлять під час ярмарку, презентуючи свою продукцію.
Також запланована презентація книги Кшиштофа Яворського, який 20 років життя присвятив мистецтву сироваріння "Порадник сировара".
У ярмарку візьмуть участь виробники з Рівненщини (СОК «ГориньДар»), з Волині («Шацький молокозавод», «Старий Порицьк», «Угринівмолоко», виробники Наталія Видрич, Зай Світлана, Віктор Бошель, СОК «Степ», ФГ "Шляхом традицій").
Проект отримав фінансову підтримку від Міністерства закордонних справ Республіки Польща в рамках програми «Польська допомога» в галузі розвитку. Підтримує ініціативу Генеральний консулат РП в Луцьку та Департамент агропромислового розвитку Волинської ОДА.
