Волинь-2018: молока переробили більше, худоби - менше

На підприємства області, що займалися закупівлею та переробкою сільськогосподарських тварин, у 2018 році від усіх категорій товаровиробників надійшло 93,2 тис.т худоби та птиці в живій масі, враховуючи власно вирощених сільськогосподарських тварин, давальницьку сировину та закуплену за межами області. Загальний обсяг надходжень нижчий, ніж у 2017 році, на 9,3%. Переробні підприємства використовували переважно власно вирощену сировину (89,4% загального обсягу надходжень). Обсяги закупівель, які становили 7,4 тис.т, зросли на 12,9%. Купували сільськогосподарських тварин, головним чином, у підприємствах, частка населення не перевищувала 0,6%. За видами закуплених тварин 73,7% становили свині, 15,0% – велика рогата худоба.

Загальний обсяг надходжень нижчий, ніж у 2017 році, на 9,3%.

На молокопереробні підприємства надійшло 64,5 тис.т молока, що на 2,3% більше 2017 року. Тут ситуація протилежна, оскільки основна частина молока заготовлялась в господарствах населення.

Середня ціна закупівлі (з урахуванням надбавок (знижок) за якість продукції, але без накладних витрат, дотацій, податку на додану вартість) великої рогатої худоби від усіх категорій господарств становила 27382,3 грн за т (на 5,7% більше, ніж 2017 року), свиней – 38108,0 грн за т (на 15,0% більше), повідомили в обласному управлінні статистики.