Перипетії з цукром вже набили оскомину пересічному споживачеві. І якщо стрімке зростання цін на цукор, яке відбулось, як нам пояснювали, через його недостачу, ми пережили, то неспокійні думки з приводу того, а що ж буде в наступному сезоні, у нас виникають знову і знову...
Тетяна ЄРКО, головний інженер ДП “Волиньстандартметрологія”
Перипетії з цукром вже набили оскомину пересічному споживачеві. І якщо стрімке зростання цін на цукор, яке відбулось, як нам пояснювали, через його недостачу, ми пережили, то неспокійні думки з приводу того, а що ж буде в наступному сезоні, у нас виникають знову і знову.
Чи буде тепер у нас достатньо цукру, певною мірою залежатиме від того, як оперативно і якісно заводи області приймуть у своїх здавальників цукровий буряк на переробку. Підготовка цукроварів до сезону передбачає кілька важливих етапів, не останнє місце серед яких займає приведення в належний стан ваговимірювальної техніки на бурякоприймальних пунктах, її своєчасний ремонт і повірка. Серед цукровиків найактивніше в цьому напрямку працюють Гнідавський цукровий завод та приватне підприємство “Європацукор”, що в Іваничах. Гнідавський цукровий завод, приміром, має на меті приймати буряки на 47 постійних та перевалочних пунктах, 17 з яких працюватимуть за межами області. ПП “Європацукор” 28 своїх бурякопунктів розмістило на території Іваничівського, Локачинського та Володимир-Волинського районів. Якою ж має бути процедура приймання буряків? Постійні бурякопункти в обов’язковому порядку повинні бути обладнані автомобільними вагами для зважування буряків, напівавтоматичними лініями для визначення цукристості та забрудненості. Якщо ж буряки здаються на перевалочному пункті, особливо це стосується індивідуальних здавачів, то для визначення його забрудненості використовується ручний метод. Відбирається проба не менше 12 кілограмів і зважується на вагах з похибкою не більше 100 грамів. Ці буряки миють, доочищають вручну: обрізають хвостики, бокові корінці, залишки листя, паростки.Чисту сировину ще раз важать і таким чином визначають загальну забрудненість. Від цього залежить, скільки грошей отримає здавальник. Усі ваговимірювальні прилади до початку сезону повинні бути перевірені. За даними ДП “Волиньстандартметрологія”, до кінця серпня перевірено 14 ваг на 8 приймальних пунктах Гнідавського цукрового заводу, 21 вага на 12 пунктах ПП “Європацукор”, 6 ваг на призаводському пункті Горохівського цукрового заводу. А що ж решта? Невже, як завжди, не вистачає часу? Володимир-Волинський цукровий завод умудрився взагалі не перевірити жодної ваги! І якщо й надалі не змінить свою позицію, то ризикує втратити своїх потенційних здавачів, яких обслуговуватимуть конкуренти.
