Сільгоспвиробники області нарешті можуть перевести дихання, адже один з найважливіших етапів осінніх робіт – збір цукрових буряків - позаду...
Олена ДУДКЕВИЧ
Сільгоспвиробники області нарешті можуть перевести дихання, адже один з найважливіших етапів осінніх робіт – збір цукрових буряків - позаду.
І хоч для переробних підприємств сезон виробництва солодкого продукту саме в розпалі, вже можна робити певні прогнози щодо того, скільки цукру цьогоріч ми матимемо. За даними управління агропромислового розвитку, ось вже кілька років поспіль площі під посів цукрових буряків займають майже тридцять тисяч гектарів. Однак нинішній сезон видався особливим. Через стійку посушливу погоду копати буряки було складно. Через брак вологи у грунті і вага буряків була меншою, зате забрудненість становила лише 10-12 відсотків. За таких умов цукрові буряки вдалося викопати все одно швидше, ніж минулоріч. Радує й те, що, вочевидь, і солодкого продукту матимемо більше, бо врожайність у нинішньому році вища, ніж у 2004 році на 17 центнерів і в середньому становить 266 центнерів з гектара. Та й цукристість на 1,61 відсотка більша. Станом на 1 листопада на Волині зібрали понад 750 тисяч тонн солодких коренів, а на переробні заводи завезли понад 800 тисяч тонн цукросировини, адже наші підприємства заготовляють цукрові буряки і в сусідніх областях, зокрема на Рівненщині. Всього ж на початку місяця волинські заводи отримали майже 65 тисяч тонн сипучого продукту. Якщо ж порахувати, що для виробництва однієї тонни цукру потрібно вісім тонн цукрових буряків, то неважко спрогнозувати, що в нинішньому році матимемо понад сто тисяч тонн цукру. - Чи вистачить такої кількості солодкого продукту для потреб області? – запитую у начальника управління агропромислового розвитку Анатолія Аршуліка. - Ми виробляємо у півтора-два рази більше цукру, ніж потрібно для споживання волинянам і, ясна річ, якби він не “мігрував” за межі області, ми б ніколи не мали його дефіциту. Доволі успішним назвав нинішній сезон заготівлі і переробки цукрових буряків і заступник голови облдержадміністрації Віталій Заремба. Однак зауважив: - Волинь не може серйозно впливати на ринок цукру в Україні, бо відповідно до статистичних даних вона займає лише восьме місце після Вінницької, Київської, Полтавської, Тернопільської, Харківської та інших областей. Але нам вдалося обійти Чернігівщину, Львівщину, Житомирщину, Рівненщину. Схоже на те, що сільгоспвиробники, які постійно лідирують у вирощуванні цукрових буряків, вірять, що й наступний сезон буде для них більш-менш сприятливим, бо вже розпочали підготовку грунту під майбутній посів цукрових буряків – вносять органіку, мінеральні добрива. Всього ж на Волині вже виорано 27 тисяч гектарів глибокого зябу. Протягом останніх років цукрові буряки почали сіяти навіть на Поліссі. Майже у кожному одноосібному господарстві 10-15 соток землі відводять під цю культуру. Виростивши цукрові буряки і здавши їх на бурякопункт того чи іншого заводу, сім’я має кілька мішків цукру. Для власних потреб вистачає.
