Думаю, всі зі мною погодяться, що серед нашої городини почесне місце займає “сеньйор” помідор. Попри своє заморське походження, він зумів міцно закріпитися на грядках українців...
Надія ЦИБЕНЬ, городник-любитель
Думаю, всі зі мною погодяться, що серед нашої городини почесне місце займає “сеньйор” помідор. Попри своє заморське походження, він зумів міцно закріпитися на грядках українців.
І не дивно, адже цей овоч виявився найвдалішим творінням матінки-природи. Він смачний, поживний, гарно виглядає на столі. До того ж має унікальну особливість — ніколи не приїдається, що властиво хіба тільки хлібу і картоплі. Моє захоплення томатами почалося з одного цікавого випадку, про який хочу розповісти. Якось влітку, їдучи з міста додому, в рейсовому автобусі розговорилася з попутником, що тримав у руках повне відро гарних, немов з картинки, помідорів. Приємний аромат заповнив весь салон. “Дідусю, поділіться секретами вирощування”,— не витримала я. Господар смачного “скарбу”, неначе й чекав такого запитання, почав захоплено, зі знанням справи розказувати про те, який це чудовий сорт, і як за ним потрібно правильно доглядати. А потім узяв декілька найстигліших плодів і поклав мені у пакет: “Візьми, красуне, собі розведеш, та ще й спасибі колись скажеш”. Звичайно, від такого подарунка я не змогла відмовитися. З того часу пройшло вже декілька років. Скориставшись слушними порадами свого тодішнього попутника та вивчивши гору всілякої літератури з городництва, я доволі успішно освоїла нехитру помідорну науку. Тепер кожний городній сезон неодмінно радує мене рясним урожаєм добірних томатів. Я випробувала багато різних сортів і відібрала майже двадцять найкращих. Кожен з них хороший по-своєму. Але той, що був мені колись подарований, а називається він Ренет, дотепер залишається безперечним лідером серед своїх помідорних побратимів. Усі родичі і сусіди були від нього в захваті. Адже це невибагливий до примх погоди, дуже ранній і надзвичайно урожайний сорт. Сам кущ низькорослий, заввишки до 50 сантиметрів. Плоди невеликі, як середнє яблуко, з чудовими смаковими якостями, придатні для маринування, приготування соків і салатів. Ренет дуже вигідно вирощувати на розсаду, бо вона має ідеальний товарний вигляд — коротке і товсте стебло. За бажанням на базі цього чудового сорту можна створити своєрідний помідорний конвеєр — отримувати ранній, середній, пізній врожаї. Агротехніка вирощування Ренету вигідно відрізняється від інших сортів своєю простотою і доступністю навіть для городників-початківців. Адже не так уже й складно виростити хорошу міцну розсаду, вчасно її пересадити, полити, підживити, прополоти бур’яни і розпушувати час від часу грунт. Звісно, треба не забувати і про грізного ворога помідорів — фітофтороз, боротися з ним, інакше вся праця піде нанівець. Тут можна застосовувати хімію чи народний спосіб — часник або молочну сироватку. Мій найулюбленіший сорт минулого сезону перевершив сам себе — навіть стебла не витримували і ламалися під вагою плодів. Сім’я ласувала свіжими помідорами все літо, осінь і на зиму запаслася консервацією. Я зібрала чимало насіння, та вже все розіслала бажаючим його придбати. Але восени цього року, з нового врожаю, зможу вислати пакетик тим читачам “Волині”, котрі захочуть завести цей чудовий сорт. Заявки на насіння можна висилати навіть зараз. Тільки єдина умова: для гарантованої відповіді потрібно вислати на мою адресу листа і вкласти конверт зі своєю адресою.
