Німецькі вчені визначили найкращий засіб від похмілля

Найкраще для зняття симптомів похмілля підходить поєднання різних фруктів, листя та корінців. Такого висновку дійшли вчені з Інституту молекулярної фізіології Університету Йоханнеса Гутенберга в Майнці. Дослідження, опубліковане в British Medical Journal, також передбачає, що сучасні теорії про причини похмілля, як-от зневоднення і втрата електролітів, можуть бути помилковими, пише ТСН з посиланням на Independet.

У дослідженні взяли участь 214 здорових питущих людей віком від 18 до 65 років. Вони були розділені на три групи, усі з них пили алкоголь. Першій групі після цього дали «водорозчинні рослинні екстракти» разом з вітамінами і мінералами, другій – лише вітаміни і мінерали, і третій – плацебо. 

Результати показали, що вживання рослинних екстрактів найкраще бореться з поганим самопочуттям після вживання алкоголю. До складу цих рослинних екстрактів увійшли: барбадоська вишня (ацерола), опунція, гінкго білоба, верба і корінь імбиру. Щодо вітамінів і мінералів, то людям давали магній, калій, бікарбонат натрію, цинк, рибофлавін, тіамін і фолієву кислоту.

Вживання рослинних екстрактів найкраще бореться з поганим самопочуттям після вживання алкоголю.  

У піддослідних брали зразки крові і сечі та вимірювали артеріальний тиск до і після вживання алкоголю. Також людей «з похмілля» просили заповнити анкету і оцінити інтенсивність різних симптомів.  Аналіз всіх даних показав, що інтенсивність симптомів сильно розрізнялася серед учасників.

Ті, хто приймав повну добавку рослинних екстрактів, мінералів, вітамінів і антиоксидантів повідомляли про менш серйозні симптоми. Серед них середня інтенсивність головного болю була на 34% меншою, нудоти – на 42%, почуття байдужості – на 27%, а занепокоєння – на 41%. Водночас ніяких істотних відмінностей або полегшення не було зареєстровано для інших симптомів.

За словами авторів роботи, у попередніх дослідженнях повідомлялося про зв’язок поліфенольних і флавоноїдних з'єднань, що є в кожному з п'яти згаданих рослинних екстрактів, із приборканням фізіологічного впливу алкоголю. Але все ще не зрозуміло, в чому він полягає. «Механізми, що лежать в основі, ще належить з'ясувати і, безумовно, це вимагає подальшого вивчення», - пишуть автори.

Відсутність помітного впливу вітамінів і мінералів «передбачає, що алкоголь може не впливати на електролітний і мінеральний баланс, як прийнято вважати». 

Разом з цим дослідники повідомили, що ті, хто приймав добавку без рослинних екстрактів, не показали покращень у симптомах. Відсутність помітного впливу вітамінів і мінералів «передбачає, що алкоголь може не впливати на електролітний і мінеральний баланс, як прийнято вважати», сказали вони.

Аналіз також показав, що рівень вмісту води в організмі не були значно пов'язані з кількістю випитого алкоголю. «Наші результати показують, що викликане алкоголем збільшення виведення рідини не обов'язково призводить до значного процесу дегідратації», - сказали вони.

«Здається очевидним, що симптоми похмілля в основному викликані алкоголем і його метаболітами», - підсумовують дослідники.