Зимою буде, що їсти всій родині.
Волинянка за вересень намаринувала півсотні банок білих грибів, а насушила – кілька відер
Господиня грибів заготовляє багато щороку, адже не лише для себе і чоловіка старається
Жителька села Заріка, що в Любешівському районі, Любов Оласюк – вправна господиня, а ще справжня любителька тихого полювання. Притім, любить не просто «здобувати» лісові трофеї, а й заготовляти на зиму. До слова, маринує лише білі гриби, сушить – теж. Інші – смажить, або готує ікру.
Про це йдеться на сторінках районної газети «Нове життя».
Цьогоріч, буквально за першу декаду вересня, жінка законсервувала з півсотні банок, якщо не більше, причім не лише півлітрових – але й більших – літрових.
Маринує лише білі гриби, сушить – теж. Інші – смажить, або готує ікру.
Та й насушила білих грибів уже чимало – кілька відеречок.
Пані Люба каже, грибів заготовляє багато щороку, адже не лише для себе і чоловіка старається. Мають же дітей та онуків, з якими треба поділитися. А коли всі збираються за родинним столом на свято, то однієї баночки грибочків, зізнається гомподиня, мало.
