Волинянка за вересень намаринувала півсотні банок білих грибів, а насушила – кілька відер - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 28.05 € 34.01
Волинянка за вересень намаринувала півсотні банок білих грибів, а насушила – кілька відер

Зимою буде, що їсти всій родині.

Фото з газети "Нове життя".

Волинянка за вересень намаринувала півсотні банок білих грибів, а насушила – кілька відер

Господиня грибів заготовляє багато щороку, адже не лише для себе і чоловіка старається

Жителька села Заріка, що в Любешівському районі, Любов Оласюк – вправна господиня, а ще справжня любителька тихого полювання. Притім, любить не просто «здобувати» лісові трофеї, а й заготовляти на зиму.  До слова, маринує лише білі гриби, сушить – теж. Інші – смажить, або готує ікру.

Про це йдеться на сторінках районної газети «Нове життя».

Цьогоріч, буквально за першу декаду вересня, жінка законсервувала з півсотні банок, якщо не більше, причім не лише півлітрових – але й більших – літрових.

Маринує лише білі гриби, сушить – теж. Інші – смажить, або готує ікру.

Та й насушила білих грибів уже чимало – кілька відеречок. 

 

Пані Люба каже, грибів заготовляє багато щороку, адже не лише для себе і чоловіка старається. Мають же дітей та онуків, з якими треба поділитися. А коли всі збираються за родинним столом на свято, то однієї баночки грибочків, зізнається гомподиня, мало.
 

Джерело: Любешівська газета "Нове життя".