Лісничий волинського лісгоспу розповів, як заготовляє березовий сік (Відео) - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 27.76 € 33.49
Лісничий волинського лісгоспу розповів, як заготовляє березовий сік (Відео)

Така справа має свої секрети.

Фото НПП "Прип'ять-Стохід".

Лісничий волинського лісгоспу розповів, як заготовляє березовий сік (Відео)

Для цього використовує дубову бочку

Сергій Охочий з Берестянського лісництва Цуманського держлісгоспу заготовляє березовий сік у дубовій бочці, інформує журналіст Андрій Гнатюк.

Щоб підсолодити сік, розплавляє на плиті 1 кг цукру й розводить його у відрі окремо підігрітого соку.

Щоб підсолодити сік, розплавляє на плиті 1 кг цукру й розводить його у відрі окремо підігрітого соку.

Читайте також: Волинянам розповіли, як правильно цідити сік з дерев-піонерів (Фото)

Відро соку по тому виливає у бочку й накриває вощиною та полотниною, настоює місяць-півтора.