Осінь радує нас останніми теплими днями. Тож пора садити часник. Він ще встигне добре вкоренитися. Досліджено, що після висаджування і проростання зубців корінці відростають навіть при температурі близькій до нуля...
Осінь радує нас останніми теплими днями. Тож пора садити часник. Він ще встигне добре вкоренитися. Досліджено, що після висаджування і проростання зубців корінці відростають навіть при температурі близькій до нуля.
Які ж сорти найкраще садити? Нагадаємо, що є два підвиди часнику: стрілкуватий і нестрілкуватий. Перший — продуктивніший. Крім підземних цибулин, він утворює ще й повітряні. А це — чудовий посадковий матеріал. Такий часник має високу зимостійкість, але зберігається погано. Тому й краще його садити восени. Нестрілкуватий утворює тільки цибулину і листки. Він добре зберігається і більш придатний для висаджування весною. Розрізнити часник можна за головкою. Для цього акуратно розріжте її навпіл. Чітко виділена стрілка у центрі підкаже вам, що це стрілкуватий часник. А щодо сорту, то краще вибрати той, який добре зарекомендував себе у нас. Перед тим, як садити часник, підготуйте ділянку. Вона має бути достатньо удобрена і не дуже волога. Розділяти головку на зубці слід перед самим висаджуванням. Інакше вони не зійдуть і будуть уразливими до хвороб. Одночасно посортуйте зубці за розміром і висаджуйте дрібні, середні і крупні окремо. Тоді матимете дружні сходи, одночасне дозрівання. Це полегшить догляд і збір урожаю. Зубці висаджуйте на глибину шість—вісім сантиметрів. Якщо посадити мілкіше, буде спостерігатися “випирання”: корінці погано заглиблюватимуться у холодний грунт і виноситимуть зубці на поверхню. Вони вимерзнуть і повноцінного врожаю не матимете. У рядку зубці розміщують на відстані сім—дев’ять сантиметрів, залежно від розміру, а між рядами залишають 30—35 сантиметрів. Перед замерзанням грунту засаджену площу замульчуйте на шість—вісім сантиметрів. Для цього можна використати перегній, листя, солому. І наостанок, якщо ви з якихось причин не посадили озимий часник восени, найкраще його зберігати при температурі мінус два — плюс один градус та відносній вологості повітря 50—70 відсотків. Ярий часник зберігайте при температурі від нуля до плюс трьох градусів та більшій вологості — 70—75 відсотків.
