На Волині ВПО приготували 40 літрів «Щирого борщу»

Перший відбувся у селі Заозерне, що у Головненській громаді.

Про це повідомляє Колківська селищна об'єднана територіальна громада.

Інтеграційні заходи «Щирий борщ» за участі ВПО, які проживають у МКП, переселенців, які проживають поза межами прихистків та місцевих жителів, стали логічним продовженням серії інформаційних зустрічей, які волинська команда соціальних працівниць по роботі з громадами проводила у волинських МКП протягом весни 2023 року. Так було організовано низку переглядів фільму відомого українського кухаря Євгена Клопотенка про борщ з різних куточків України з його обговоренням та обміном власного досвіду серед ВПО.

Зауважимо, що борщ офіційно визнано українською стравою та внесено до культурної спадщини ЮНЕСКО завдяки сприяння дипломатів та українського кухаря Євгена Клопотенка. Елемент «Культура приготування українського борщу» внесено до списку нематеріальної культурної спадщини, який потребує негайної охорони ЮНЕСКО.

Волинь долучилася до марафону українського борщу, який відбувається у семи регіонах України. Загалом планується приготувати сотні літрів борщу за рецептами з різних куточків України.

У Колках фестиваль єднання «Щирий борщ» за підтримки місцевої влади та представників Благодійний Фонд «ГРІН ЛАЙТ ХЕЛП» смачно об’єднав внутрішніх переселенців та місцевих жителів під час неформального спілкування, відпочинку та знайомства з кулінарними особливостями регіону.

Також, крім безпосередньо готування борщу, гості фестивалю послухали розповіді про особливості приготування борщу в різних куточках України, дізналися про фільм про борщ відомого українського кулінара Євгена Клопотенка. Діти мали нагоду отримати цікавий аквагрим на відповідній локації. Також з ними працювали психологині фонду.

До проведення заходу долучилися артисти Колківського будинку культури, які представили декілька пісень та щемливих віршів.

До того ж до участі у заході запросили су-шефа відомого у Луцьку ресторану.

Таким чином, кожен з учасників заходу мав змогу знайти щось для себе під час смачного дійства.

Загалом у заході узяло близько 70 осіб, які спільно приготували 40 літрів борщу.

Під час фестивалю переселенці та волиняни не лише готували борщ, але й розповідали про сімейні традиції приготування цієї української страви.

Наступний фестиваль єднання «Щирий борщ» відбудеться 20 вересня - у селі Новий Мосир, що у Голобська громада.

Читайте також: У громаді на Волині перевірили здоров'я її мешканців.