У громаді на Волині придбали автомобіль для доставки гарячої їжі в освітні заклади сіл

У Дубівській громаді на базі Дубівського ліцею, у відповідності до рішення виконавчого комітету Дубівської сільської ради від 19 січня 2024 року №1/3 «Про організацію харчування дітей в закладах загальної середньої та дошкільної освіти у 2024 році», створено дві моделі реформи системи шкільного харчування.

Про це інформує Дубівська громада.

А саме: «базову кухню» - це технологічна модель, за якої в закладі освіти наявний власний харчоблок, де відбувається приготування та видача готових страв виключно для внутрішнього забезпечення закладу та «опорну кухню», що передбачає виготовлення їжі та швидке перевезення її у відповідних ємностях, які дозволяють зберігати температуру, в освітні заклади сіл Облапи, Секунь та Буцинь.

Якщо проаналізувати матеріальну базу для роботи «базової кухні» та «опорної кухні», то харчоблок Дубівського ліцею відповідає усім вимогам та нормам, передбаченим для впровадження цих моделей реформи шкільного харчування, а з метою перевезення їжі для харчування учнів Облапського ліцею, Секунської гімназії та Буцинського ліцею, придбано автомобіль.

Щодо переваг, то «опорна кухня» дає можливість запровадити рівність у харчуванні, тобто у кожному освітньому закладі має бути якісна, збалансована їжа, економію ресурсів – насамперед електроенергії та контроль якості, адже на одну кухню легше підібрати кваліфікований персонал, забезпечити її сучасним обладнанням, проконтролювати всі процеси відповідно до технологічних карт.

Новини та корисна інформація – швидко, оперативно, доступно!​ Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу  Volyn Nova.

Читайте також: До учнів ліцею на Волині завітали земляки - учасники бойових дій.