Гриби — досить «важка» їжа, що майже не перетравлюється.
На Волині троє людей отруїлися грибами
Троє волинян від початку року отруїлися дикорослими грибами, які самостійно збирали в лісі
Усі хворі — дорослі жінки з Ковельського району та міста Нововолинська.
Про це 4 вересня у коментарі Суспільному розповіла завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб обласного центру контролю та профілактики хвороб Валентина Довжик.
«Два випадки отруєнь грибами були зафіксовані у липні у мешканок Ковельського району. У серпні отруїлася грибами жителька Володимирського району», — каже Валентина Довжик. За словами завідувачки відділу, наразі усіх трьох постраждалих від отруєнь волинянок виписали з лікарень, їхній стан задовільний.
В обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ України нагадують: гриби — досить «важка» їжа, що майже не перетравлюється. Тому вагітним, жінкам, які годують грудьми, людям старшого віку їсти гриби не рекомендовано, а дітям до 12 років — взагалі заборонено споживати.
«Найчастіше причиною отруєнь є страви та консервація з рядовки зеленої, підосичників, дикорослих печериць, глив й невідомих грибів. Навіть невелика кількість отруйних грибів може спричинити ускладнення або смерть», — наголошує Валентина Довжик.
З її слів, симптоми отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хвилин, або годину після вживання, так і через декілька діб або й тижнів.
