Як змінюється харчування дитини після року та що врахувати при виборі раціону

Після першого року життя харчування дитини поступово змінюється: основу раціону починають складати звичайні продукти, а грудне молоко чи суміш https://www.nestlebaby.com.ua/nan-3-4-0 відходять на другий план. У цей період важливо забезпечити малюка збалансованим меню, яке відповідатиме його віковим потребам та сприятиме здоровому розвитку.

Як змінюються харчові потреби дитини після першого року життя

Після року дитина починає їсти менше, адже росте не так активно. Водночас її організм продовжує потребувати достатньої кількості білків, корисних жирів, вітамінів і мінералів. Саме тому особливу увагу варто приділяти якості та різноманітності продуктів у щоденному раціоні.

Які продукти мають складати основу щоденного раціону малюка

Раціон дитини після року стає ширшим, а основу щоденного меню формують кілька головних груп продуктів:

1. Зернові. Це джерело складних вуглеводів, які заряджають енергією. Зазвичай це різні каші — гречана, вівсяна, рисова, кукурудзяна. Але також підійдуть макарони з твердих сортів пшениці, цільнозерновий хліб і хлібці.

2. Овочі та зелень. Вони багаті на клітковину, тому допомагають травленню. Зазвичай це морква, гарбуз, кабачки, броколі, капуста, томати тощо.

3. Білки. Вони потрібні для розвитку дитини та побудови м’язів. Перевагу варто віддавати дієтичним сортам – телятина, індичка, кролик, курятина. Два або три рази на тиждень пропонуйте дитині морську рибу (хек або мінтай) та яйця.

4. Фрукти та ягоди. Вони є джерелом вітамінів і мінералів. Фрукти та ягоди мають бути сезонними, а нарізати їх треба невеликими шматочками, щоб уникнути задухи.

Також у раціоні мають бути кефір, натуральний йогурт без ароматизаторів, сир. Пропонувати їх варто близько 2–3 разів на тиждень.

Як організувати основні прийоми їжі та перекуси протягом дня

Згідно з рекомендаціями ВООЗ, після року дитину варто поступово переводити на п’ятиразове харчування. Має бути три основних прийоми та два перекуси.

Ось варіант приблизного раціону:

1. Сніданок (8:00–8:30). Це може бути каша на молоці чи воді з додаванням фруктів, ягід і вершкового масла. Також підійде омлет або сирна запіканка.

2. Другий сніданок (10:30–11:00). Натуральний йогурт без цукру, шматочки м'яких фруктів, ягоди або дитяче печиво без цукру.

3. Обід (13:00–13:30). Суп без засмажки, ніжні м’ясні або рибні тефтельки з гарніром (каші, картопля, макарони).

4. Полуденок (16:00–16:30). Сирники, запіканка, шматочок цільнозернового хліба з сиром або порція свіжих фруктів.

5. Вечеря (19:00–19:30). Овочеве рагу, тушковані овочі з м’ясом, кефір, йогурт або молочна суміш, яка адаптована до віку.

І не забувайте про водний баланс. Між основними прийомами їжі пропонуйте малюку чисту воду.

Яке місце займає молочне харчування в раціоні дитини після року

ВООЗ рекомендує продовжувати грудне вигодовування або давати молочну суміш навіть після року. Таке харчування забезпечує до ⅓ потреб дитини у поживних речовинах і енергії, але не є основою меню.

Як поступово знайомити дитину із сімейним меню та новими продуктами

Після року дитину можна поступово переводити на звичайні сімейні страви, але вони мають бути тушковані, запечені, відварені або приготовані на пару та без спецій. Рекомендується вводити їх поступово, спостерігаючи за реакцією організму.

Яких продуктів і харчових звичок краще уникати в ранньому віці

Деякі продукти можуть серйозно нашкодити здоров’ю малюка, тому варто їх уникати:

●  солодощі у будь-якому вигляді;

●  сіль та спеції;

●  продукти круглої форми (горіхи, льодяники, виноград, ягоди);

●  ковбаси, сосиски та напівфабрикати;

●  смажені страви;

●  гриби.

І намагайтеся не годувати дитину під мультики чи гаджети. Це порушує природне відчуття ситості, і малюк може з'їдати набагато більше, ніж потребує його організм.