Отруєння у школах Рівного: постачальник їжі заперечує звинувачення

Підприємство «Рамедас Україна», яке організовує харчування у трьох закладах освіти Рівного, не погоджується з висновками щодо причин спалаху кишкової інфекції серед учнів.

У компанії заявляють, що у досліджених ними продуктах, готових стравах та змивах із харчоблоку гімназії №5 сальмонели та бактерій групи кишкової палички не виявили, пише Суспільне.

Раніше у Рівненському обласному центрі контролю та профілактики хвороб повідомили, що у дітей та працівниці харчоблоку зафіксували збудник сальмонельозу.

За словами директора з маркетингу Ігоря Головко, товариство з обмеженою відповідальністю «Рамедас Україна» організовує харчування в гімназії №5, ліцеї «Лідер-Елітар» та ліцеї №13 у Рівному:

«Насамперед бажаємо одужання всім дітям. Їхнє здоров'я для нас головне, і саме тому ми хочемо, щоб причину спалаху було встановлено точно, на підставі документів».

За інформацією директора з маркетингу, 14 вересня «Рамедас Україна» самостійно замовила лабораторні дослідження у Рівненській регіональній державній лабораторії Держпродспоживслужби. Досліджували змиви з інвентарю, посуду, рук та одягу працівників, а також зразки продуктів і готових страв із харчоблоку гімназії №5.

«Невідповідностей не виявлено, зокрема сальмонели та бактерій групи кишкової палички. Протокол у нас на руках. Працівниця кухні, про яку йшлося в публікаціях, пройшла дослідження в акредитованій лабораторії, збудників кишкових інфекцій не виявлено», — повідомив Ігор Головко.

Він також поінформував, що 15 вересня харчоблок гімназії №5 обстежили фахівці Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб у присутності представника компанії.

«В акті обстеження зафіксовано два зауваження: неповне маркування інвентарю та зберігання прибирального інвентарю. Порушень технології приготування чи особистої гігієни в акті не зафіксовано. Надані рекомендації ми виконали», — зазначив директор з маркетингу.

У компанії також звернули увагу на особливості організації харчування у трьох закладах.

«Є факти, які потребують пояснення. Ліцей №13 має власний харчоблок і не отримує страви з гімназії №5, це підтвердив і директор ліцею. Діти ліцею «Лідер» і корпусу «Елітар» отримують однакові страви, але випадки захворювання зосереджені в «Елітарі». У самій гімназії №5, де розташований харчоблок, один випадок», — повідомив Ігор Головко.

23 вересня «Рамедас Україна» направила запит до Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб. Компанія просить надати протоколи відбору зразків і результати лабораторних досліджень, на яких ґрунтуються висновки, а також підтвердити наявність контрольних зразків для арбітражного дослідження.

Окремо Ігор Головко прокоментував розірвання договорів із компанією. Чоловік повідомив, що вони отримали листи про одностороннє розірвання і не погоджуються з ними, адже рішення ухвалене до отримання офіційних висновків. Компанія звернулася до замовників із проханням надати документи, на яких воно ґрунтується, і обіцяє захищати свої права в передбачений законом спосіб. За словами Ігоря Головка, працівницю харчоблоку відсторонили до завершення повного обстеження, а сам харчоблок пройшов санітарну обробку.

«Ми надали органам усю документацію, яку вони запитували, співпрацюємо з усіма органами і відкриті для перевірок», — зазначив він.

Директор з маркетингу зауважив, що компанія готова взяти на себе відповідальність, якщо її встановлять за результатами розслідування. Він також додав, що врахують зауваження батьків щодо харчування.

«Ми чуємо зауваження батьків щодо меню і працюємо над його оновленням», — повідомив Ігор Головко.

За даними у Facebook Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб, у трьох закладах освіти Рівного зареєстрували спалах сальмонельозу, пов'язаний з організацією харчування. Фахівці ОЦКПХ провели епідеміологічне розслідування.

«У 23 дітей були відповідні симптоми, за результатами лабораторних досліджень у 13 з них виявлено Salmonella Enteritidis. Також цей збудник виявили у працівниці харчоблока. Серед основних симптомів у дітей — підвищена температура, нудота, блювання та діарея», — процитували у публікації завідувачку епідеміологічного відділу Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб Юлію Терентьєву.

Як зазначили у дописі, харчування для Рівненського ліцею «Лідер-Елітар», ліцею №13 та гімназії №5 готували в одному харчоблоці — на базі гімназії №5.

Фахівці Рівненського ОЦКПХ спільно з Головним управлінням Держпродспоживслужби в Рівненській області обстежили харчоблок та організували лабораторні дослідження. Досліджували змиви з об'єктів довкілля, готові харчові продукти, воду та обстежили працівників харчоблоку.

«За результатами лабораторних досліджень бактерії групи кишкової палички виявили у салаті з буряка та семи змивах з об'єктів навколишнього середовища. Наразі більшість дітей одужали», — йдеться у повідомленні.

За результатами епідеміологічного розслідування, причиною спалаху в ОЦКПХ назвали забруднену збудником харчову продукцію. За даними центру, це пов'язано з порушеннями технологічного процесу приготування їжі та правил особистої гігієни.

Що цьому передувало

Через випадки гострих кишкових інфекцій серед учнів трьох закладів освіти Рівного — ліцею «Лідер-Елітар», ліцею №13 та гімназії №5 проводять службове розслідування. Захворювання у виявлених дітей розпочалися у період з 11 до 16 вересня. 

За інформацією у Facebook виконувача обов'язків міського голови Рівного Віктора Шакирзяна, екстрені повідомлення про випадки гострих кишкових інфекцій надійшли до відділення епіднагляду та профілактики інфекційних хвороб Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб. Харчування до трьох закладів освіти доставляють у вигляді готових страв із харчоблоку Рівненської гімназії №5.

«За інформацією фахівців, захворювання у виявлених осіб розпочалися у період із 11 до 16 вересня 2026 року. Серед основних симптомів — розлади з боку шлунково-кишкового тракту. Більшість хворих за медичною допомогою не зверталися та лікувалися самостійно. Спільно з фахівцями Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області проведено обстеження гімназії №5 та організовано комплекс необхідних епідеміологічних досліджень», — зазначили у Facebook Віктора Шакирзяна. 

За результатами вірусологічних та мікробіологічних досліджень у салаті з буряка виявили бактерії групи кишкової палички. Також їх виявили у семи змивах з об'єктів навколишнього середовища. Крім того, у працівника харчоблоку виявили Salmonella Enteritidis.

«Про ситуацію поінформовано Головне управління ДСНС України у Рівненській області та Департамент цивільного захисту та охорони здоров'я населення Рівненської обласної військової адміністрації. Наразі триває службове розслідування для встановлення всіх обставин виникнення епідускладнення, можливих причин та відповідальних осіб. За результатами розслідування та додаткових досліджень буде вжито відповідних заходів реагування», — додали у повідомленні. 

Як поінформували у Facebook виконувача обов'язків міського голови Рівного Віктора Шакирзяна, у двох закладах освіти тимчасово запроваджували дистанційне навчання.

Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу  Волинь ЗМІ