Небезпечний сезон грибів.
За тиждень на Волині четверо людей отруїлися грибами, серед них — 7-річна дитина
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися і через 30 хвилин після споживання, і протягом декількох днів
На Волині протягом тижня до швидкої медичної допомоги надійшло 3 виклики щодо отруєння людей грибами. Ще одну дитину медики швидкої з діагнозом отруєння грибами транспортували з одного медзакладу у інший.
Як розповіли Волинським Новинам у пресслужбі КП «Волинський обласний центр екстреної медичної допомоги та медицини катастроф», 3 жовтня медики виїжджали в один із населених пунктів Володимирського району. У пацієнта діагностували гостре отруєння грибами. Ще один випадок був зафіксований у Ковельському районі 6 жовтня.
8 жовтня медики виїжджали у Ківерці. У пацієнта також діагностували гостре отруєння грибами.
Медики також зазначили, що у понеділок, 5 жовтня, каретою швидкої медичної допомоги транспортували 7-річну дівчинку з одного медичного закладу у інший.
У дитини діагностовано гостре отруєння грибами.
Як уникнути отруєння грибами:
- Відмовтеся від споживання дикорослих грибів. Замініть їх грибами, що вирощують штучно, підлягають контролю.
- Не купуйте гриби на стихійних ринках.
- Уважно оглядайте гриби. Якщо у вас виникають найменші сумніви - відмовтеся від споживання грибів.
- Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими.
- Не беріть занадто молоді чи старі гриби. Їх легко переплутати з отруйними.
- Не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали.
- Не збирайте гриби в посушливу погоду. У цей час гриб пересихає, віддаючи воду і збільшуючи концентрацію токсинів.
- Ніколи не куштуйте сирі гриби.
- Вдома ще раз ретельно перевірте гриби. Усі сумнівні слід викинути.
- Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
- Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин.
- Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу Волинь ЗМІ
Читайте також: На Волині чоловік намагався підірвати гранатою правоохоронців.