Спекотно? Хочеться чогось холодненького–солоденького? Пропоную і рекомендую нашвидкуруч приготувати фруктове морозиво або коктейль, які не лише втамують спрагу, а й збагатять ваш організм вітамінами...
Спекотно? Хочеться чогось холодненького–солоденького? Пропоную і рекомендую нашвидкуруч приготувати фруктове морозиво або коктейль, які не лише втамують спрагу, а й збагатять ваш організм вітамінами...
МОРОЗИВО З КЕФІРУ На 2 порції потрібно: 2 склянки (500 г) кефіру, 4 ч. л. (60-80 г) меду або цукру, 150-170 г полуниці. Всі інгредієнти змішуємо в блендері до однорідної маси. Тоді розливаємо у формочки і приблизно на годину ставимо в морозильну камеру.
ПОЛУНИЧНО–ВЕРШКОВЕ Потрібно: 250 г вершків, 200 г полуниці, 100-150 г цукрової пудри, 1 пакетик ваніліну. Вершки збиваємо з цукровою пудрою та ваніліном. Полуницю подрібнюємо у блендері, тоді змішуємо зі збитими вершками. Суміш розкладаємо у формочки і на півтори–дві години ставимо в морозильну камеру. При подачі морозиво викладіть із формочок, прикрасіть полуницею, горіхами і тертим шоколадом.
МОЛОЧНИЙ КОКТЕЙЛЬ На одну порцію потрібно: 2/3 склянки молока, 100 г вершкового морозива, 7-10 полуниць. Морозиво трохи розморожуємо, полуницю миємо і відриваємо хвостики. У блендер наливаємо молоко, кладемо морозиво та полуницю. Збиваємо до однорідної маси. Якщо коктейль виходить дуже густим, то доливаємо туди ще трохи молока. Переливаємо коктейль у бокал та прикрашаємо цілою ягодою полуниці і посипаємо какао. Смачного!
