Найкраще борошно Волині*

Коли йдеться про значні виробничі здобутки чи високу якість продукції, часто-густо спрацьовує старий стереотип: вони є десь там, далеко, але не у нас. Тим часом саме так працює волинське підприємство ТзОВ «Волинь-зерно-продукт» — щороку збільшує обсяги виробництва, розширює асортиментний ряд, постійно дбає про якість продукції і гарантує, що випускає тільки натуральні продукти без генетично модифікованих організмів

Оперативний контроль якісних показників на цьому підприємстві проводять на кожній стадії виробництва борошна та круп — від заготівлі сировини і до виходу готової продукції. Власна виробнича лабораторія завдяки запровадженій п’ятиступеневій системі контролю — від загальної лабораторії підприємства і до внутрішньої лабораторії самого млина — перевіряє і закуплене зерно, і кінцевий продукт. Тож є можливість відібрати для виготовлення елітного борошна зерно найкращої якості.

Не залишають без уваги й виробниче устаткування. Його постійно модернізують. З-поміж інших підприємств «Волинь-зерно-продукт» вирізняється тим, що тут постійно втілюють у життя принципово нові технологічні рішення, інвестують в обладнання. Сучасні, автоматизовані млини турецької фірми потужністю 60 тонн за добу кожен виробляють продукцію за найкращими європейськими стандартами.

 – Щоб забезпечити вихід борошна вищого ґатунку, зерно проходить ретельну очистку, його миють, видаляючи з поверхні частки ґрунту і пил, що потрапляють при збиранні і зберіганні, — розповідає головний технолог підприємства Ігор Хомко. — Ще у 2009 році для випуску високоякісного борошна вищого ґатунку, до якого виробники висувають вищі за державні стандарти вимоги, фахівці підприємства запатентували власну торгову марку «Вілія». Борошно пшеничне вищого гатунку, а також екстра ТМ «Вілія» має більший вміст клейковини, кращу білизну, тож і випічка з нього задовольнить найвибагливіших покупців. Гарантуємо, що борошно ТМ «Вілія» має білість 60 відсотків, хоча для борошна вищого ґатунку держстандарти вимагають лише 54 відсотки. Ще вищі показники — білість 62 відсотки та клейковина 26 відсотків — гарантовані при випуску борошна вищого ґатунку ТМ «Вілія-Екстра».

ТзОВ «Волинь-зерно-продукт» гарантує: придбавши один раз продукцію ТМ «Вілія», ви станете нашим постійним клієнтом.

– Продукт такої високої якості ще треба пошукати на ринку! До Великодня маємо трохи часу, але справні господині вже зараз визначаються з основою для випікання її величності Паски! Бо напередодні свят попит на борошно з покращеними хлібопекарськими якостями значно зростає, – зазначає заступник директора Олександр Кравчук.

Підприємство постійно нарощує обсяги виробництва. Щороку заготовляє до 40 тисяч тонн зернових, продає 27,5 тисячі тонн борошна та до 10 тисяч тонн висівок. ТзОВ «Волинь-зерно-продукт» пропонує борошно і для споживчого ринку, і для промислового виробництва.

Найбільші та найвідоміші хлібопеки регіону стали постійними клієнтами «Волинь-зерно-продукту». Серед них хлібозаводи Волинської, Рівненської та Житомирської областей: ПАТ «Теремно Хліб», ТзОВ «Волиньторгхліб», ПрАТ «Ковельський хлібокомбінат», Володимир-Волинський хлібозавод, ПрАТ «Нововолинський хлібозавод», ПАТ «Поліссяхліб», ПрАТ «Сарненський хлібозавод», ПАТ «Родина» (м. Костопіль), ПАТ «Новоград-Волинський хлібозавод». Якісне борошно використовують відомі пекарні ТзОВ «Волинський пекар», ФГ «Аміла» (смт Турійськ), ТзОВ «Волиньагропродукт» (м. Ківерці), ТзОВ «Ковельхліб», «Концерн Хлібопром».

ТзОВ «Волинь-зерно-продукт» бере активну участь в ярмарках, що проходять у містах і селах Волинської та Рівненської областей. Продукцію ТМ «Вілія» мають у постійному асортименті торговельні мережі, тож споживач може не лише придбати вироби з борошна європейської якості, а й власноруч приготувати запашну випічку. Гуртівні продуктів ПАККО Холдинг, ТзОВ «Торговий дім «Аванта» (м. Луцьк), компанія ТОВ «Континіум Трейд», ПП Торговий дім «Салют», група компаній Fozzy Group (мережа супермаркетів «Сільпо»), ТзВО «Фабрика фасування» (м. Луцьк), торгова мережа ТВК «Львівхолод» («Рукавичка», м. Львів) та інші пропонують борошно ТМ «Вілія» у зручній для споживача розфасовці: по два, три, п’ять, десять, двадцять та п’ятдесят кілограмів, а також на вагу.

ТзОВ «Волинь-зерно-продукт» гарантує: придбавши один раз продукцію ТМ «Вілія», ви станете нашим постійним клієнтом.

Іван ДЕНИСЮК.