ЯБЛУЧНИКИ

Ось і почалися довгоочікувані серпневі дні, закутані в яблучно-медові аромати. Саме вони нагадали нам рецепт одного чудового ранку. Отож, поки у турці піднімається запаморочлива пінка кави, готуємо до неї...

Потрібно: 10 яблук, 2 яйця, пачка ванільного цукру, 4—5 ст. ложок цукру (якщо яблука солодкі, можна менше), борошно, олія.

Приготування
Яблука почистити від шкірки та серцевини, потерти на тертку з великими вічками, додати яйця, борошно (стільки, щоб суміш вийшла густою; його знадобиться небагато, приблизно 4 ст. ложки — має відчуватися смак яблук), добре вимішати, смажити на олії, викладаючи столовою ложкою на сковорідку.
Буде смачно!