ШВИДКІ ГРИБОЧКИ

Якщо після ще одного трудового тижня вам не вдалося встати раненько і пополювати бодай на опеньки, а мрія про грибочки на столі однаково не полишає, випробуйте наш експрес-рецепт...

Потрібно: 0,5 кг печериць (можна глив), 2 зубці часнику, 1 ст. ложка оцту, 1/2 пучка зеленої цибулі, зелень, сіль, перець, олія.

Приготування
Гриби промити, обсушити і порізати. Обсмажити в олії до золотистого кольору. Тим часом часник пропустити через прес і залити оцтом.
Кожен шар гарячих грибів посолити, поперчити, злегка збризнути часниковим оцтом, посипати подрібненими зеленою цибулею і зеленню. Дати постояти 15 — 20 хвилин.
Буде смачно!