Отець Сергій Камінський із села Кузьмівка Сарненського району, що на Рівненщині, не лише духовний наставник для своїх парафіян, він ще й перший господар — обробляє 20 гектарів землі, тримає корів, свиней та екзотичних птахів: чорних африканських страусів, фазанів та павичів...
Отець Сергій Камінський із села Кузьмівка Сарненського району, що на Рівненщині, не лише духовний наставник для своїх парафіян, він ще й перший господар — обробляє 20 гектарів землі, тримає корів, свиней та екзотичних птахів: чорних африканських страусів, фазанів та павичів. Не цурається священик і громадської діяльності — як депутат захищає інтереси жителів навколишніх сіл у Сарненській районній раді
Кость ГАРБАРЧУК
ЕКЗОТИЧНЕ ПТАШЕНЯ КОШТУЄ ДОРОЖЧЕ, НІЖ ПОРОСЯ Вже під час розмови дізнався, що у нього чимало різноманітних захоплень, здавалося б, зовсім не притаманних священикові, серед яких і туризм. За словами отця Сергія, він неодноразово возив на відпочинок у Карпати всіх охочих з Кузьмівки. Якось у Хусті побував на екскурсії на страусиній фермі. — Відразу захопився цим поважним та величавим птахом, — пояснює пан Камінський. — Поставив собі за мету розводити страусів у власному господарстві. Зацікавився спеціалізованою літературою і став шукати, де б придбати пташенят. Знайшов аж у Дніпропетровській області. У селищі Майське Синельниківського району знаходиться сучасна промислова ферма корпорації «Агро–Союз». Усе зроблено за останніми досягненнями науки. Там утримують кілька сотень цих екзотичних птахів. У серпні 2013–го Сергій Камінський привіз 5 чорних африканських страусенят до Кузьмівки. Розповідає, пташенята коштують дорожче, ніж поросята. Приміром, місячний страус — 150 доларів, 2–місячний — 200, а за дорослого треба викласти аж тисячу. Як пригадує господар, на перших порах він дуже переживав, чи зможе виростити екзотичних пташенят. Адже в тутешніх краях немає ветеринара, який би міг проконсультувати або підказати. Сільський зоотехнік відразу відмовився: «Це не до мене, таких птиць я зроду не бачив». — Тому я купив і подарував йому книгу «Хвороби страусів», щоб учився, — посміхається отець Сергій. — А то навіть не було з ким порадитися, як скласти правильний та збалансований раціон харчування. Найважче було спочатку. Але з Божою допомогою, набуваючи досвіду, підняв їх. Мені дуже цікаво цим займатися. Для своїх «африканців» він відгородив чималий вольєр і збудував триметровий хлів. Щоб їм було комфортно взимку, змурував там грубку, яку протоплював у великі холоди. Каже, в наших умовах страуси витримують 15 градусів морозу. Але на цьому Сергій Камінський не збирається зупинятися, ще планує поряд звести прибудову–інкубатор. Адже маленьких пташенят, поки підростуть, потрібно утримувати на теплій підлозі.
ЗА МІСЯЦЬ ПІДРОСТАЮТЬ НА 30 САНТИМЕТРІВ Нині допитливий господар уже сам може давати консультації дипломованим фахівцям, як правильно доглядати африканських красенів. — Їдять практично все. В раціоні — пшениця, кукурудза, овес, ячмінь, але жита їм не даю, — пояснює пан Камінський. — Загалом корм відсотків на 70 складається з перемеленої на січкарні трави та сіна. Водночас дуже делікатні, якоїсь зіпсованої чи хімічної їжі не чіпатимуть. Люблять кормові буряки і гарбузи, але без нітратів. Коли ростуть, то потребують яєчної шкаралупи, в якій багато кальцію. Щоправда, від інкубаторських курей не хочуть. Тому я прошу своїх односельчан, коли якесь весілля чи інша оказія, не викидати шкаралупу, я її потім забираю. За місяць при нормальному харчуванні птах підростає на 30 сантиметрів. Його страуси ще вважаються маленькими. Тільки восени вони почнуть нестися. Ми якраз застали, як господар їх годував. Захотіли ближче підійти до огорожі, щоб сфотографувати, але Сергій Камінський застеріг і пояснив: птах може дзьобнути, адже в природних умовах у разі небезпеки захищається й атакує, навіть вбиває хижаків. Він уже переконався, що приручити їх неможливо. В будь–який момент, варто лише зробити різкий рух — і «африканець» уже агресивний та готовий до бою. Пан Сергій добре вивчив їхні звички, адже не раз доводилося вискакувати з вольєра через огорожу. Він називає страуса птахом майбутнього і переконаний: українці повинні їсти екологічно чисте м’ясо, за смаком схоже на яловичину. Страусятина без холестерину, тому вважається дуже корисною. В нас кілограм коштує приблизно 10 доларів, а в Польщі — вдвічі дорожче. У сільського священика четверо дітей, троє з них студенти, а парафія маленька й бідна. Тому не цурається отець Сергій праці на землі, обробляє власним комбайном 20 гектарів. Але на цих піщаних ґрунтах родить тільки жито й овес, пояснює. Добрим урожаєм вважається, коли збереш 15 центнерів з гектара. Після розвалу колгоспу кожен працівник отримав 4,4 гектара паю. Отож землі вистачає, за нею ніхто не гониться, бери, скільки зможеш обробити. Тільки боляче дивитися, як вона заростає верболозом, берізкою та соснами, сумно зітхає господар.
На фото: Сергій Камінський добре вивчив звички своїх екзотичних птахів. Фото Костя ГАРБАРЧУКА.
