Потрібно для тіста: 3 яйця, 700 г молока, 3-4 ст. ложки олії, дрібка солі, цукру, борошно...
Потрібно для тіста: 3 яйця, 700 г молока, 3-4 ст. ложки олії, дрібка солі, цукру, борошно... Для начинки: 200 г консервованих вишень без кісточок, 200 г кисломолочного сиру, 200 г макової маси, 6 ст. ложок цукру, ванілін та кориця за смаком. Приготування:у збиті яйця додати молоко, сіль, цукор, борошно. Тісто повинно мати консистенцію рідкої сметани. Спекти млинці. Підготувати начинку трьох видів: перетертий сир із цукром та ваніліном, консервовані вишні, макова маса з цукром. На край млинця спершу покласти один вид начинки (послідовність не має значення) і загорнути, потім — другий вид і загорнути, опісля — третій і загорнути млинець до кінця. Подавати до столу нарізаними на шматочки.
