Епідемія подорожчання докотилася і до томатів. Наприкінці липня овоч, який роcте в Україні, коштує від 12 до 22 грн за кілограм, хоча ще тиждень тому доходив і під 30. Тому деякі господині вже зараз купують їх на консервацію...
Епідемія подорожчання докотилася і до томатів. Наприкінці липня овоч, який роcте в Україні, коштує від 12 до 22 грн за кілограм, хоча ще тиждень тому доходив і під 30. Тому деякі господині вже зараз купують їх на консервацію. Кажуть, дешевше не буде
Оксана КУЦИК
Вирушаємо на луцькі базари й ми. Навіть у будень, незважаючи на спеку, біля овочевих яток на ринку «Пасаж» гамірно, хоча більшість покупців лише прицінюються або купують один–два кілограми помідорів до столу. Вибір, дякувати Богу, є, тож беруть дешевші. З «кравчучками» ходять лише кілька літніх пар. Зупиняються біля ятки з херсонськими томатами і купують 10 кілограмів по 5 гривень. Після них до прилавка підходимо і ми. Продавці — двоє молодих хлопців — завбачливо не написали вартість на ціннику. Але помідори по 7 гривень за кілограм можна купити лише у них. Зізнаються, що поспішають додому, тому хочуть швидше продати товар. У цьому ж ряду можна побачити томати різних кольорів, розмірів і вартості. Скажімо, кілограм добірних жовтих херсонських помідорів коштує 20,50 грн. Поряд у ящиках лежать великі рожеві по 18,50 грн. А темні, мало не чорні, сливочки цінять по 25 грн за кілограм. Молоде подружжя купило кілька штук кожного сорту. Пояснили, що беруть для дитини. Судячи з написів на цінниках, помідори до нас привозять переважно із Херсонщини, Закарпаття, Тернопільщини. Тобто у вартість товару продавець закладає витрати на доставку. Наші припущення підтверджує продавчиня Олена, яка реалізовує томати на Старому ринку. — Кажете, дорогі помідори? Це коли з 22 гривень вони стали 12? Я їх везу з іншого кінця України. Не буду ж продавати по закупівельній ціні. Чи подешевшають, прогнозувати не беруся. Чого доброго, можуть знову здорожчати, — виголошує песимістичний прогноз жінка. — Літо було спекотне, градобійне. Хто з волинян раніше обходився своїм врожаєм, каже, що цього року фітофтора нищить грядки. Кущі чорніють і сохнуть. До мене щодня приходять покупці з сіл, що біля Луцька, і бідкаються, мовляв, марно вкладали гроші в домашні томати. Як на Старому, так і на Варшавському ринку кілограм помідорів можна купити від 10 до 22 гривень (у супермаркетах і на Світязі ціни доходили і до 30). Оптові партії відпускають по 5–7 гривень, але треба походити і поторгуватися. Кілька разів ми натрапляли на «бідові» перебрані помідорчики, за які просили по 4 гривні. Однак вони і на соус не згодилися б, бо підгнилі та із цвіллю. Якщо врахувати, що для консервації томатів ще потрібні спеції, металеві кришки, оцет, сіль, зрештою, час, то чи не вигідніше придбати в супермаркеті готові маринади? Мабуть, все-таки ні. Судіть самі: наприклад, у гуртівні «555» літрова банка помідорів коштувала 20 грн, півторалітрова – 35. Літр маринованих огірків коштує 28 грн. І це ж закрутки з минулорічних овочів. Ціна маринадів із нового врожаю буде ще вищою. Не надто оптимістичні прогнози роблять і експерти. На сайті аграрних новин читаємо: «У липні в Україні ціни на томати різко підскочили. Це було пов’язано насамперед із погодними умовами: червень видався досить холодним, тому визрівання ґрунтового томату суттєво затрималось. Сьогодні в господарствах південних регіонів ціни на ґрунтовий томат вже знизилися до 8–10 грн/кг, а тепличні господарства Західного регіону пропонують томат по 10–11 грн/кг. То ж найближчим часом його вартість в Україні зменшиться. Однак очікувати повернення до торішніх цін не варто, тому що помідорів сьогодні вирощують менше». Тим часом на форумах в інтернет–спільнотах жваво обговорюють високі ціни на томати. Одні користувачі жартують, що в липні овочі коштують, як у січні. Інші висувають версію, що українські помідори через Білорусь вивозять у Росію, де вигідно продають. Є й такі, що пов’язують здорожчання овочів із втратою Криму. Так чи інакше, всі сходяться в одному: український борщ знову буде золотим. От тільки чи вдасться працьовитим волинянам восени заробити на картоплі, яку так полюбляють жителі «помідорних» країв?
