У скільки обійдеться великодній кошик? - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 26.71 € 31.36
У скільки обійдеться великодній кошик?

Волинь-нова

У скільки обійдеться великодній кошик?

За суму, яку волиняни витрачали торік на традиційний набір продуктів до святкового столу, цьогоріч куплять менше

Євгенія СОМОВА



Останній тиждень перед Великоднем найбільш клопітний для господинь. Треба і порядок в оселі навести, і продукти закупити, і паску спекти… Домашня, приготовлена з любов’ю і гарним настроєм, смачніша, ніж магазинна. Проте чимало жінок нині купують святковий хліб. У супермаркетах — широкий асортимент пасок. Як то кажуть, на кожен смак і гаманець. Ціна залежить від ваги, складників та оздоблення. Так, невеличка 300-грамова коштує 26 гривень 90 копійок, 500-грамова — 39.94. Торік святкова хлібина була дешевшою. Нині ж її вартість збільшилася, оскільки зросла ціна борошна, цукру. До того ж подорожчали енергоресурси.



Якщо врахувати, що на свята прийнято ходити в гості та приймати їх у себе, то доведеться викласти більше тисячі гривень.



За традицією, у великодній кошик волиняни кладуть, окрім паски, сир, масло, яйця, шинку, полядвицю, ковбасу, сіль і хрін. Найвитратніші зі складових — м’ясопродукти. У супермаркетах перед Великоднем їхня вартість не змінилася, а ось на ринках зросла на 5—10 гривень. За кілограм гарної шинки продавці просять 95—100 гривень, вирізки — 100—106 гривень. Кілограм домашньої печеної ковбаси коштує 170—180 гривень. За такий же шматочок бочка треба віддати 120—130 гривень, тоді як за сирий — 45—69. У великих торгових мережах, які поважають себе, окремі продукти продають за нижчими цінами, ніж на ринках. Так, яйця у мережі «Сільпо» можна придбати за акційною вартістю — 9.70 гривні за десяток (на ринках від домашніх курочок — 18—24 гривні). А ось кисломолочний сир краще купувати у сільських жіночок. З ними можна поторгуватися, то й віддадуть дешевше. Втім, менш як за півсотні кілограм сиру не знайдете. Тож декотрі господині, з якими доводилося розмовляти, кажуть, що цьогоріч святкуватимуть без сирної паски. Загалом нині всі молокопродукти дорожчі, ніж цієї пори торік. Продавці пояснюють це скороченням поголів’я худоби і нестачею сировини. Так, найдешевший твердий сир коштує 98 гривень, найдорожчий — 180, а то й більше. Ціна на хрін, без якого не смакуватиме ковбаска, а також сіль — не змінилася, а ізюм, навпаки, подешевшав за рахунок збільшення пропозиції — 6.30—7.00 за 100 грамів.
А тепер спробуємо порахувати, у скільки в середньому обійдеться волинянам великодній кошик зі скромним набором продуктів, щоб розговітися. Думається, класти у нього півхолодильника смакоти не будете. Отож:
lпаска (0.5 кг) — 39,94—45 грн;
lковбаса домашня (1 кг) — 160—180 грн;
lполядвиця (1 кг) — 106— 150 грн;
lшинка (1 кг) — 85—95 грн;
lбочок (1 кг) — 50—69 грн;
lмасло (100 г) — 9—15 грн;
lсир домашній (100 г) — 6,5 грн;
lхрін (пучок) — 3—6 грн;
lяйця (10 шт.) — 10—24 грн;
lсіль (50 г) — 0,20—1 грн;
lкошик — 100—150 грн.
Найдешевший набір продуктів для великоднього кошика обійдеться у 568,14 гривні, найдорожчий — 741,50.
Торік такий же волинянам коштував менше: найдорожчий — 608 гривень, найдешевший — 508. А якщо врахувати, що на свята прийнято ходити в гості та приймати їх у себе, то доведеться викласти більше тисячі гривень. Адже цьогоріч на 20 відсотків зросли ціни на алкоголь, на 12 — вина. Подорожчала рибопродукція. Та й тепличні овочі недешеві, бо ж Пасха нині рання. Попри це продавці не засмучуються і очікують на ринках ажіотаж перед Великоднем. Адже волиняни хочуть зустріти найбільше християнське свято за щедро накритим столом.
До речі, не потрібно класти у великодній кошик спиртні напої (вино, горілку, коньяк), солодощі, хрестики, ключі від автомобіля, дитячі іграшки, ніж.