У гарбузах багато каротину, у ньому безліч вітамінів для зору та серця.
Що лікує український гарбуз (Відео)
Україна може сміливо пишатися вирощеними в себе гарбузами. Зараз саме сезон цього жовто-гарячого овоча
Нині настала гарбузова пора – аж до пізньої весни. Своїм оптимістичним кольором ці великі рослини прикрашають усі ринки та магазини.
Декому смак гарбуза може здатися простуватим, але – все змінюється, коли додаєте спецій на вибір і фантазію – кмин, мускатний горіх, імбир, білий перець, карі або ж корицю до солодких страв. Дуже смачними можуть бути гарбузовий суп-пюре, пиріг з цибулею або запіканки.
Сире насіння гарбуза допомагає позбавитися глистів. А ось підсмажене або після духовки – корисне для чоловічого здоров’я.
У яскраво-помаранчевому овочі є дуже рідкісний вітамін Т – він прискорює обмін речовин. М’якоть гарбуза багато людей викидають, але вона ніжна і корисна як сечогінний засіб. У самому гарбузі багато вітаміну А – сприяє гарному зору та роботі серця.
Сире насіння гарбуза допомагає позбавитися глистів. А ось підсмажене або після духовки – корисне для чоловічого здоров’я.
Вітчизняний гарбуз кормовий – має чи не найбільше зерна. Насіння його велике і користується попитом. Його важливо правильно сушити із плівочкою – бо саме вона зберігає корисну олію всередині. Вона робить з насіння навіть халву із медом.
Тож придивіться до гарбузів, увімкніть уяву і потіште себе до весни чимось яскравим, корисним і смачним.
