Відкрили першу в Україні зміїну ферму - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 25.82 € 28.98
Відкрили першу в Україні зміїну ферму

Плазунів вирощуватимуть для гурманів

zabavnik.club

Відкрили першу в Україні зміїну ферму

Господарство «Західний равлик», що в селі Солонці, розпочало розводити плазунів

Співвласниця ферми Ірина Юськевич розповіла, що зараз мають 70 вужів, полозів, повідомляє сайт «Агропортал». Їх тримають на м’ясо, яке зміцнює імунітет, допомагає хворим на туберкульоз. До продажу плазунів готують три роки. Їх годують мальками риби, перепелиними яйцями. Кожна змія з’їдає щотижня хоча б одну рибку чи яйце, випиває 30 грамів молока.

М’ясо змій не стане масовим продуктом, але завжди, переконана пані Ірина, знайдуться охочі спробувати щось нове.

М’ясо змій не стане масовим продуктом, але завжди, переконана пані Ірина, знайдуться охочі спробувати щось нове.

— Страви із плазунів будуть дорогими, —каже жінка, — орієнтовно 3—4 тисячі гривень за порцію .Однією змійкою можна нагодувати трьох осіб.

З часом на фермі планують розводити і плазунів, з яких отримуватимуть отруту для фармацевтичної промисловості, а також жаб і навіть саранчу. Зазначимо, що нині там розводять равликів.