Не слід забувати, що, крім насолоди, “тихе полювання” нерідко приносить великі клопоти і загрозу для життя. 8-річний хлопчик з Горохівського району поласував грибами і потрапив на лікарняне ліжко...
Вересневе сухе “бабине літо” дещо пригальмувало ріст грибів. Але продають їх і вздовж доріг біля лісових сіл, і на міських базарах. Сподіваємось, що під молодим місяцем на початку жовтня знову сплеснеться грибна хвиля. Проте не слід забувати, що, крім насолоди, “тихе полювання” нерідко приносить великі клопоти і загрозу для життя. 8-річний хлопчик з Горохівського району поласував грибами і потрапив на лікарняне ліжко. На щастя, обійшлося без важких наслідків. Управління з питань надзвичайних ситуацій облдержадміністрації застерігає: збирати і використовувати в їжу слід лише ті гриби, в яких не сумніваєтесь, що вони їстівні; не можна куштувати на смак сирі гриби; збираючи гриби, особливо сироїжки, намагайтесь зривати їх з цілою ніжкою, щоб бачити важливі ознаки (кільце, потовщення); у смертельно отруйної блідої поганки, зовні схожої на шампіньйон, пластинки завжди білого кольору; не збирайте переспілих, слизьких, прив’ялих, червивих і зіпсованих грибів, біля сміттєзвалищ, автодоріг, залізничних шляхів; кулінарну обробку грибів проводьте в день збору, не пізніше ранку наступної доби; забороняється давати грибні страви дітям до 3 років. Бережіть здоров’я і життя собі та близьким!
