Стало відомо, на скільки цього року подорожчав салат олів’є для українців

Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік Юрій Лупенко на офіційному сайті установи, інформує «Агроньюз».

За підрахунками експертів, 3 кг цього новорічного салату обійдеться українцям в 140 грн, тоді як минулого року загальна вартість була менша на 129 грн. 

Для розрахунку брали такі інгредієнти: 0,5 кг ковбаси — 58,5 грн, 0,5 кг зеленого горошку — 27 грн, 6 яєць — 13,39 грн, 180 г майонезу — 10,8 грн. Ще 30,4 грн нарахували за цибулю, моркву, картоплю і солоні огірки.

Вартість бюджетного варіанту новорічного столу в Києві складе 1 784 грн, що на 8,3 відсотка більше вартості новорічного столу 2019 року.  

Скільки доведеться витратити на м’ясні страви:

– Ковбаса «Салямі» та копчена підбрюшина (по 0,5 кг) — приблизно по 80 грн;

– Биток зі свинини (0,5 кг) — 82,5 грн;

– Філе куряче (1 кг) — 120 грн;

Згідно з інформацією, у цілому вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе 362,5 грн.

Вартість бюджетного варіанту новорічного столу в Києві складе 1 784 грн, що на 8,3 відсотка більше вартості новорічного столу 2019 року. Стіл з делікатесами обійдеться жителям столиці в 2 294 грн», — підсумував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.