Волинський фермер виготовляє козяче морозиво - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 26.27 € 30.61
Волинський фермер виготовляє козяче морозиво

Морозиво можна придбати у самого виробника на ринку біля "Глобуса".

Фото Сергія Наумука.

Волинський фермер виготовляє козяче морозиво

Продукт містить тільки козине молоко та цукор

Ігор Савчук з Хорлупів нинішнього Луцького району утримує найбільше стадо кіз на Волині. Він має близько 150 голів.

Розводити їх почав уже давно. Мав домовленість про закупівлю усього молока, але сталося так, що чоловікові довелося самому думати, куди збувати продукцію.

Продукт містить тільки свіже молоко та ванільний цукор. На смак просто чудове.

Тож почав виготовляти сири. Їх в асортименті 15 видів: бринза, рікота, сулугуні, моцарела, качота, гауда, голландський, рокфор із пліснявою, косички, шеврон, бринза з шоколадом тощо. Є ще й копчені сири.

Читайте також: Найбільше козяче стадо краю — ​у Хорлупах

А нещодавно Ігор Савчук почав виготовляти козине морозиво. Продукт містить тільки свіже молоко та ванільний цукор. На смак просто чудове.100 г продукту коштує 25 гривень.

– Хочу ще замінити чимось цукор, аби було ще корисніше, – розповів волинський фермер.

 


Передрук або відтворення у будь-якій формі цього матеріалу без письмової згоди volyn.com.ua заборонено.