Для приготування страви потрібно: 1 кг мороженої риби (філе), 200 г часнику, 300 г цибулі, 300 г твердого сиру, сіль, перець, олія, яйце, зелень...
Для приготування страви потрібно: 1 кг мороженої риби (філе), 200 г часнику, 300 г цибулі, 300 г твердого сиру, сіль, перець, олія, яйце, зелень. Часник подрібнити на м’ясорубці або часничниці. Цибулю дрібно порізати й підсмажити в олії. Змішати часник із цибулею, посолити, поперчити. Підсмажити на олії шматочки риби, викласти на деко, покрити підготовленим шаром цибулі з часником, посипати тертим сиром і запекти в духовці. Готову рибу викласти на блюдо, прикрасити зеленню та кружальцями вареного яйця.
