БАЗАР І ЦІНИ: м’ясо подорожчало, а молока побільшало

Не бракувало минулої суботи на ярмарку в Горохові свинини. Ціни на неї приблизно на рівні торішніх, подекуди навіть зросли... Так, хороший бочок коштував не менш як 35 гривень, за кілограм обрізної шинки просили 50, карковини та полядвиці — 55 гривень. А гарне хребтове сало, що торік можна було придбати за чверть сотні, підскочило в ціні до 35 гривень. Стільки ж вартував і кілограм реберець. Найдешевшим, хоч ціна на нього теж збільшилася, був хороший смалець — 10 гривень за кілограм. Як і торік, у дефіциті телятина, як й упродовж 10—15 останніх літ, зовсім не продавали баранини.
Помітно зросли обсяги продажу незбираного коров’ячого молока, за яке просять, як і минулорічної зими, — 14 гривень за трилітрову банку. І тільки ближче до закінчення ярмарку її віддавали на 2 гривні дешевше. Порівняно з минулим роком подорожчала сепараторна сметана (34 гривні за літр) й домашнє коров’яче масло (55 гривень за кілограм). Ціни на ярмарку в Горохові вивчав власний кореспондент «Волині–нової» Петро Боярчук.