Останнім часом небайдужі господарі дачних ділянок усе більше розбудовують ту частину струмівського масиву, що належить до Лищенської сільської ради...
Останнім часом небайдужі господарі дачних ділянок усе більше розбудовують ту частину струмівського масиву, що належить до Лищенської сільської ради... Постійні мешканці навіть тримають тут різну живність. Зокрема, подружжя Хринюків займається розведенням перепілок. Основні обов’язки виконує чоловік – Віктор, який і годує птаство, і доглядає його. Йому допомагає п’ятнадцятирічний син Дем’ян, а дружина Тетяна реалізовує основні перепелині делікатеси: яйця та м’ясо. Перші в порівнянні з курячими, якщо вірити довідковій літературі, містять майже втричі більше вітамінів А, В1 і В2. У перепелиних яйцях – уп’ятеро більше фосфору та калію, в 4,5 раза більше заліза. Вони корисні при багатьох недугах. Саме тому, розповіла господиня, їхніми постійними клієнтами є лікарі, які самі споживають цей продукт і рекомендують його своїм пацієнтам. До слова, десяток перепелиних яєць вона продає по шість гривень. А найкращим підтвердженням їх якості є те, що сім’я Хринюків, у якій ще підростає донька Софійка, вже два роки харчується ними, відмовившись від курячих. Для господаря догляд за пернатими є улюбленим хобі, яке приносить ще й заробіток. Його дружина жартує, що чоловік доглядає за перепілочками, яких нині більше тисячі, як за малими дітьми. Тетяна переконана, що якби Віктор займався цією справою тільки заради вигоди, то невідомо, чи вдалася б вона взагалі. А так він поєднує приємне з корисним. На перепелиній фермі побувала Світлана Зозуля.
