Сало — це той національний продукт, яким українці завжди пишалися. Наші стратегічні партнери — росіяни, мабуть, нас цінували за смачне сало, горілку і… терплячість...
Сало — це той національний продукт, яким українці завжди пишалися. Наші стратегічні партнери — росіяни, мабуть, нас цінували за смачне сало, горілку і… терплячість.
Навіть європейські віяння не вплинули: сало назвали українським снікерсом. Тепер під час посту на Центральному ринку ціна на сало знизилася до 30 гривень за кілограм. Цей продукт нібито ніколи не був дефіцитним. І ось із здивуванням дізнаюся, що торік було ввезено в Україну понад 44 тисячі тонн сала. Частка польського становила приблизно 60 відсотків, німецького — понад 34. Виявляється, воно потрібне для виготовлення ковбасних виробів. Промвиробникові туші закуповувати не вигідно, краще імпортувати дешеве сало з Європи.
