ПІСНІ СТРАВИ: КАРТОПЛЯНИКИ - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 28.41 € 32.34

ПІСНІ СТРАВИ: КАРТОПЛЯНИКИ

Зварити півкілограма картоплі у мундирах, обчистити і перекрутити на м’ясорубці...

Зварити півкілограма картоплі у мундирах, обчистити і перекрутити на м’ясорубці, додати 2—3 столові ложки борошна, столову ложку крохмалю, солі за смаком, добре вимішати.
Виробити котлети, обкачати їх у борошні (сухарях) і підсмажити на олії з двох боків. На стіл подавати з грибною чи овочевою підливою або підсмаженою на олії цибулею.