ПОСМАКУЄМО РАЗОМ: СМАЖЕНІ ВАРЕНИКИ У ’КАФЕ НАД ЛУГОЮ’

Кухарі кафетерію у селі Сельце Володимир-Волинського району дивують своїх гостей фірмовою стравою — печеними варениками. Охоче поділилися рецептом. Взяти кілограм сиру, додати два яйця, щіпку солі і соди, борошна, щоб замісити тісто. Фарш готується як для пельменів. Вареники або чебуречки, як їх тут ще лагідно називають, смажаться в олії.