ПОСМАКУЄМО РАЗОМ: КАШКА ОВОЧЕВА - «Волинь» — незалежна громадсько–політична газета
Курси НБУ $ 28.41 € 32.34

ПОСМАКУЄМО РАЗОМ: КАШКА ОВОЧЕВА

Солоні огірки очищають від кожуха, розрізують вздовж і вижимають зайвий сік...

Солоні огірки очищають від кожуха, розрізують вздовж і вижимають зайвий сік. Після цього їх дрібно нарізують і тушкують разом із підсмаженою ріпчастою цибулею. Відварюють картоплю у мундирах, обчищають. Моркву дрібно шаткують, обсмажують, змішують з підготовленими огірками, цибулею і картоплею, січуть, допоки маса не стане однорідною. Потім солять, заправляють перцем і олією, викладають у вигляді гірки і посипають зеленою цибулею.