ФІТОАПТЕКА ПАРАСКОВІЇ АНТОНЮК: КРОПИВА НЕ ЛИШЕ ЖАЛИТЬ, А Й ЛІКУЄ

Кропива дводомна активізує основний обмін речовин, посилює діяльність серцево-судинної системи та дихального центру, нормалізує склад крові, зменшує у ній кількість цукру. Препарати з листя кропиви ефективні при атеросклерозі, залізодефіцитній анемії, холециститах і гастритах, виразкових хворобах шлунка і дванадцятипалої кишки, розладах травлення, цукровому діабеті, гіповітамінозі.
Свіжий сік кропиви вживають по одній чайній ложці тричі на день. Соком лікують також варикозні виразки і запрілості.
При м’язовому та суглобовому ревматизмі нажалюють кропивою болючі місця.
А тепер два кулінарних рецепти
Салат. Взяти 150 грамів молодого листя кропиви, занурити на 5 хвилин в окріп, відцідити на ситі, подрібнити, додати сіль і яблучний оцет, вершків за смаком, прикрасити кружальцями вареного яйця.
Кропив’яний зелений борщ готується, як і щавлевий. Листя кропиви додається за 15 хвилин до кінця варіння, одночасно підкислюється яблучним оцтом за смаком. Додають порізане яйце і вершки. Рекомендується з лікувальною метою споживати такий борщ протягом двох тижнів.