Студенти вивчали секрети хлібопекарства

ПАТ «Теремно Хліб» на ринку хлібобулочних виробів більше 30 років. На початку роботи підприємством випускалось 5 видів хліба. Сьогодні асортимент хлібобулочних виробів налічує більше як 140 найменувань з метою кращого задоволення потреб споживачів. Більшість хлібобулочних виробів виготовляється за рецептурами, які розроблені технологами підприємства.

На початку екскурсії студенти і викладачі мали чудову можливість дізнатися про секрети виробничої діяльності хлібопекарського підприємства, а також переглянути фільм про історію мистецтва випічки хліба. Під час екскурсії, Оксана Гуляр, відмітила: «Новим знаком в логотипі «Теремно Хліб»  стало зображення будиночка, як символа сім’ї, тепла, гостинності та достатку. Але незмінними залишаються головні пріоритети підприємства: повага до українських традицій, висока якість продукції, її натуральність, відповідальність перед своїми споживачами та постійне прагнення до вдосконалення».

Дізналися про раціональну організацію робочих місць у ПАТ «Теремно Хліб» за допомогою системи 5S, що дозволяє досягти максимально можливого порядку, ефективності і продуктивності.

Студенти мали нагоду ознайомитися з Практикою управління Кайдзен, як одного з найбільш ефективних методів управління компанією через підвищення якості роботи за рахунок скорочення втрат. А також, дізналися про раціональну організацію робочих місць у ПАТ «Теремно Хліб» за допомогою системи 5S, що дозволяє досягти максимально можливого порядку, ефективності і продуктивності.

Маркетолог, Ігор Касянчук наочно ознайомив студентів і викладачів з процесом виробництва хліба – починаючи від замісу тіста до безпосереднього випікання хліба та здоби, а також дізнатись про особливості доставки продукції покупцям через мережу фірмових магазинів.