Продукт має дуже короткий термін реалізації.
Унікальне українське горіхове молоко
Єдиний виробник горіхового молока в Україні — кооператив «Горіх Причорномор’я» — на деякий час припинив виробництво цього продукту
Про це повідомив голова кооперативу Павло Тулба, передає з посиланням на agro.guide, портал AgroNews.
Як розповів Павло Тулба, продукт має дуже короткий термін реалізації, тому рітейлери за нього не беруться. А в замороженому вигляді не готові купувати самі споживачі.
Зараз кооператив вивчає можливості стабілізації цього продукту, аби зберегти його корисні властивості.
«Якщо ми хочемо заявити про супер-корисний продукт, то в ідеалі його варто було б виготовляти без термообробки. Але по факту всі мережі та всі наші потенційні дистриб’ютори не дуже хочуть продавати продукт, котрий має короткий термін реалізації. Те молоко, яке ми виробляємо, має термін зберігання максимум дві доби в холодильнику», — розповів Павло Тулба.
Зараз кооператив вивчає можливості стабілізації цього продукту, аби зберегти його корисні властивості.
