Звичайно, усі запаслися городиною та фруктами на зиму. Але під час зберігання вони втрачають поживні речовини, вітаміни...
Звичайно, усі запаслися городиною та фруктами на зиму. Але під час зберігання вони втрачають поживні речовини, вітаміни. А діти взимку хочуть скуштувати чогось свіженького. Тому татам і мамам, бабусям і дідусям потрібно запастися терпінням і трішки попрацювати, аби виростити городину на власному підвіконні. Правда, у зелені, вирощеній в умовах квартири, не буде стільки вітамінів, як у тій, що росла просто неба, і запах не той. Але ця зелень все одно корисніша за аптечні вітаміни. Наприклад, молода цибулька з недорозвиненою цибулиною поживніша за визрілу. А якщо додавати до страв свіжий кріп, то це поповнить виснажений організм вітамінами, покращить апетит, нормалізує багато фізіологічних процесів в організмі. Домашній город ще й збагачуватиме квартиру киснем. Що можна виростити на підвіконні? Зелену цибулю, петрушку, кріп, салат, селеру, щавель, ревінь, редиску. Навіть огірки і помідори.
