Цей мікроелемент відповідає не тільки за міцність кісток, а й за стан серцевого м’яза, нормальну роботу нервової та імунної систем...
Цей мікроелемент відповідає не тільки за міцність кісток, а й за стан серцевого м’яза, нормальну роботу нервової та імунної систем...
Щоб з’ясувати, чи забезпечений ваш організм кальцієм у достатній мірі, дайте відповідь на ці запитання: 1. Чи страждаєте від алергії на сонце? 2. Чи бувають у вас судоми м’язів? 3. Щоденно випиваєте менше склянки молока? 4. Їсте мало кисломолочних продуктів? 5. У вашому меню рідко бувають зелені овочі? 6. Страждаєте від остеопорозу (частих переломів кісток)? Якщо на більшість запитань ви відповіли «так», то слід задуматися, як змінити своє харчування. Щоб уникнути дефіциту кальцію, щоденно готуйте запіканки, сирники, споживайте тверді сири. Корисні і йогурти, але не будь-які, бажано — без цукру і ароматизаторів. Поповнить організм кальцієм морська риба. Не обов’язково купувати дорогу. Згодиться звичайна кілька в консервах. Перевага у тому, що ця риба приготована разом із кістками, отже велика кількість кальцію поєднується з фосфором. Завдяки цьому мікроелемент краще засвоюється. Прекрасним джерелом кальцію є зелена цибуля, шпинат, хрін, квасоля, соя, горох, вівсянка. Однак усі рекорди за хурмою, у 100 грамах якої міститься 127 мг кальцію. Один плід хурми вагою в 200 г забезпечує чверть добової потреби у цьому важливому мікроелементі.
