ВІКНО РУБРИКИ: мед досі збирають у старовинних бортях
Завтра пасічники відзначатимуть своє професійне свято. Бджолярство — одна з тих галузей, що швидко розвивається...
Завтра пасічники відзначатимуть своє професійне свято. Бджолярство — одна з тих галузей, що швидко розвивається.
Українські пасічники не лише постачають свою продукцію на внутрішній ринок, а й успішно її експортують. Волинський мед — один із найякісніших. Адже найчастіше він не монокультурний, а зібраний бджілками з різнотрав’я. Пасіку часто можна побачити десь на дідівському хуторі, далеко від промислових підприємств. Та й бджолярством займаються переважно одноосібники, які вкладають у справу душу. Анатолій Волощук із Рожища прилучився до пасічникування вже вийшовши на пенсію, та швидко досяг результатів. На його подвір’ї красується дідівська борть 1875 року виготовлення. А ще — лікувальний будиночок під дахом з пропорціями піраміди Хеопса на вуликах. «Цього року бджолам дуже тяжко через посуху. Можливо, вперше за кілька років взимку комах доведеться підгодовувати», — каже Анатолій Григорович. Бажаємо всім пасічникам, аби вони успішно долали труднощі і надалі стояли на варті традицій, повідомив Сергій Наумук.
