Сила не лише у його корені, але й у листі

Хрін — багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства Капустяних. Продукт має середземноморське походження, тому може похвалитися яскравою латинською назвою Armoracia. Пізніше хрін здобув популярність на Русі, де використовувався і в якості магічного продукту, і як необхідний елемент весільних обрядів, інформує Ukr.Media.

Але практичне застосування знайшлося не тільки у коріння хрону, який сьогодні широко використовується як пряність, але і листю.

Серед іншої харчової зелені листя хрону вирізняється величезною поживністю. Воно містить вітаміни групи B, а також C, Е і PP. Крім того, тут присутня велика кількість калію, кальцію, магнію, сірки, селену. А концентрація аскорбінової кислоти дасть фору навіть лимону та чорній смородині.

 Серед іншої харчової зелені листя хрону вирізняється величезною поживністю.

Наявність фітонцидів дозволяє використовувати листя хрону для захисту від шкідливих мікроорганізмів. Причому концентрація фітонцидів настільки велика, що навіть сушене листя має бактерицидний ефект. Досвідчені господині використовують його в домашніх закатках.

Взагалі листя хрону унікальне тим, що витягає сольові відкладення прямо через пори шкіри. Не дарма сільські знахарки часто застосовували лікування листям хрону.

Настоянка з листя хрону допомагає від болю в спині і суглобах.

Засіб робиться з молодих, зелених листків, які складаються в скляну банку і заливаються спиртом (або горілкою). Суміш настоюється дві доби в темному прохолодному місці, після чого нею можна натирати хворі місця. Допомагає суміш і від ниючого болю в суглобах.

Але, пам'ятайте - хрін алергенний продукт, тому перед використанням будь-яких настоянок та компресів з його коріння та листя потрібна консультація лікаря.