Помічник кухаря Росу Сумеру, шеф-кухар Євгенія Куліш, кухарі Оксана Сас і Світлана Якобчук
Фото Лесі ВЛАШИНЕЦЬ
У лісі на Горохівщині дітей смачно годували і навчали чемності
Приязно усміхнених на цій світлині помічника кухаря Росу Сумеру, шеф-кухаря Євгенію Куліш, кухарів Оксану Сас і Світлану Якобчук тепер знають діти чи не з кожного села Горохівщини, які цього літечка відпочивали у позаміському оздоровчому закладі відпочинку «Веселка»
240 хлопчиків і дівчаток, які протягом двох змін набралися сил і чудових вражень на мальовничій галявині у терешківцівському лісі, віталися з цими жінками по п’ять разів щодня, прибігаючи у їдальню з прегарним апетитом після чудових конкурсів, спортивних змагань, хай не частих через дощову погоду, однак незабутніх купань у величезному басейні.
Щоправда, чого не приховує директор ПзоВ «Веселка» Галина Дзецько, дітвора спершу придивлялася до харчів. Однак, щоб звикнути до смачних страв, їй знадобилося максимум дві доби.
У раціоні веселківців були звичними стравами ті, які вдома ми зазвичай готуємо у свята.
Ще б пак! У раціоні веселківців були звичними стравами ті, які вдома ми зазвичай готуємо у свята. Мешканці ж табору у будні звично собі ласували пельменями і голубцями, пампушками і котлетами, рибою, молодою картопелькою, свіжими овочами і салатами з них… Всі бажаючі отримували добавку, а на полудник - соковиті нектаринки, персики, яблука, банани…
У пані Галини поцікавилася про те, хто складав таке ситне меню? Виявляється, загальний перелік страв попередньо затверджувався на 14 днів перед початком змін, а ось доповнювали його смаколиками щовечора для нового дня сама директриса з шеф-кухарем Євгенією Куліш і медсестрою Надією Косинською.
А ще у таборі діти навчилися залишати після себе не лише порожні тарілки, а й щиро дякувати дорослим за приготовлену ними смакоту і прибирати згідно встановленої черги. При цьому чергували охоче і дівчата, і хлопці. І за цей виховний момент «Веселці» тепер, мабуть, будуть вдячними матусі!
