І ТРАВИ МОЖУТЬ ЗАШКОДИТИ

Дехто вважає, що трави, на відміну від таблеток, абсолютно не шкідливі, а тому чай з них можна пити, скільки завгодно.

Насправді ж це не так. Лікарські рослини — це ті ж ліки, і неправильне їх застосування, недотримання правил приготування, термінів вживання можуть завдати чималої шкоди. Найпоширеніший приклад — звіробій. Тривале безконтрольне вживання чаю чи настою з нього для чоловіків загрожує імпотенцією. Але й жінкам треба бути обережними: у них передозування ліків із звіробою може викликати біль у серці, небажану пігментацію шкіри, порушення функції печінки.
Усі знають, що шипшина — це комора вітаміну С. Тому й побутує думка, що чаєм з шипшини добре лікувати застуду, причому п’ють цей чай великими кухлями. Але треба пам’ятати, що у 100 г сухих плодів шипшини міститься 20 добових доз вітаміну С. Отже, добова норма — 5—7 плодів шипшини на склянку води. Безконтрольне перевищення дози може викликати тахікардію, погіршити стан хворих, які страждають від відкладання солей.
Навіть звичайна валер’яна при передозуванні порушує функції шлунково-кишкового тракту. А що вже казати про трави, які містять отруйні речовини: чистотіл, болеголов, конвалію та інші, які дуже часто хворі використовують у приготуванні ліків на власний розсуд.
Розрізняють кілька способів приготування лікарських засобів з трав. Так настій готують або з однієї рослини, або із збору трав. Строго визначену кількість сировини, переважно столову ложку, заливають склянкою кип’ятку, ставлять посуд на 15 хвилин у каструлю з водою, яка кипить, потім настій охолоджують і проціджують. Перед вживанням доливають кип’ячену воду, щоб була повна склянка.
Настойки лікарських трав готують на спирту. У багатьох випадках рекомендують пити відвари: траву заливають водою, кип’ятять від 5 до 15 хвилин, а потім настоюють впродовж кількох годин. Зберігати відвари рекомендується у темному прохолодному місці не більше двох діб.
Напари з трав готують у термосі, настоюють від півгодини до кількох годин, залежно від того, яку частину рослини використовують (суцвіття, листя, стебло, корінь). До напару, як і до фіточаю, який готують як звичайний чай, можна додавати мед і лимон.
Від застуди чудово допомагають відвари з листків суниці лісової, чай з липи, гілочок малини. Якщо починається грип — приготуйте настій з кори верби. Помічний і «комбінований» трав’яний чай: три чайні ложки липового цвіту, дві — трави мати-й-мачуха, чотири — подорожника. Все це слід змішати, потім чотири чайні ложки суміші заливають окропом, настоюють 10 хвилин. Напій підсолоджують медом і п’ють перед сном.